sans marque — viande hachée vrac rayon trad boucherie
mise en évidence de salmonelle
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What is this? Raw loose beef sold in the butcher’s section. It may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some of this beef has been found to contain salmonella. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought loose beef from the butcher’s section, this warning may apply to you.
What should I do? Stop using the beef. Return it to the store where you bought it. If you feel sick after eating it, see a doctor and tell them you ate this beef.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 0000000000000 · mise en évidence de salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente
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