Sauce - DGHM guideline value for presumptive bacillus cereus exceeded
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- Not serious
- Categorie
- soups, broths, sauces and condiments
- Gevaar
- Bacillus cereus - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Austria
What is this? A sauce from Germany has too much of a germ called Bacillus cereus. This germ can sometimes make people sick.
What's happening? The sauce did not follow safety rules. The amount of germ is higher than allowed, but the risk is low.
Does this affect me? If you bought this sauce in Austria, you might have it. Check your kitchen.
What should I do? Stop using the sauce. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Non-compliance notification · Risk: Not serious · Category: soups, broths, sauces and condiments · Hazard: Bacillus cereus - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Germany · Notifier: Austria
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.