scea du vieux grimbosq — creme fraiche crue
mise en évidence de la présence de salmonelles
- Type
- alimentation
- Categorie
- lait et produits laitiers
- Gevaar
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
mise en évidence de la présence de salmonelles
What is this? This is a warning about raw cream made by SCEA du Vieux Grimbosq. It may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Tests found salmonella in the cream. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this cream in France, it may affect you.
What should I do? Stop eating it. If you feel sick, ask your doctor.
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Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · mise en évidence de la présence de salmonelles · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer
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