super fruta — champignon enoki- enoki mushroom
présence de listeria monocytogenes à une concentration de 2,4 × 10³ ufc/g. ¤absence d’instructions de cuisson compréhensibles pour tous les consommateurs
6972005700213
What is this? This is about enoki mushrooms sold under the brand names “super fruta.” They may have a harmful bacteria called listeria.
What's happening? Tests found listeria in these mushrooms. Eating them could make people sick, especially those with weak immune systems, children, or older adults.
Does this affect me? If you bought these mushrooms, you may be at risk. People who are pregnant, elderly, or have weak immune systems should be extra careful.
What should I do? Stop eating the mushrooms. Return them to the store or throw them away. If you feel sick, ask your doctor about your symptoms.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: fruits et légumes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 6972005700213 · présence de listeria monocytogenes à une concentration de 2,4 × 10³ ufc/g. ¤absence d’instructions de cuisson compréhensibles pour tous les consommateurs · l’analyse de risque conclut à la présence d’un risque pour la santé humaine, en particulier pour les populations sensibles (personnes immunodéprimées, enfants, personnes âgées). · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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