tonno a pinne giallo fresco con istamina/Presence of histamine above legal limits in chilled yellowfin tuna from Spain
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Gevaar
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some fresh yellowfin tuna from Spain has too much histamine, a natural substance that can build up in fish.
What's happening? The tuna has histamine levels above what is legally allowed. This makes the fish unsafe to eat.
Does this affect me? If you bought fresh yellowfin tuna from Spain, you may have it. Check where you bought it.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.