Too high content of total volatile base nitrogen in redfish
What is this? Redfish is a type of fish. Some redfish has too much total volatile base nitrogen. This can make the fish smell or taste bad.
What's happening? A batch of redfish from Norway has too much total volatile base nitrogen. This batch was sold in Belgium.
Does this affect me? If you bought redfish in Belgium, check if it is from this batch.
What should I do? Do not eat the fish if it smells or tastes bad. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: total volatile basic nitrogen too high content - {organoleptic aspects} · Origin: Norway · Notifier: Belgium
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.