Tuna contaminated with histamine
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Undecided
- Categorie
- fish and fish products
- Gevaar
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? A food notice says some tuna may have high histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish.
What's happening? France found tuna with too much histamine. The tuna may have come from Côte d'Ivoire and been sold in France and Spain.
Does this affect me? If you bought tuna recently, check the recall notice. People who ate spoiled tuna might feel sick.
What should I do? Do not eat the tuna. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Undecided · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: France · Notifier: France
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.