Undeclared allergen gluten in sorghum flour
What is this? Some sorghum flour may have gluten in it that was not listed on the label.
What's happening? A batch of sorghum flour from Tunisia was found to have gluten but did not say so on the package.
Does this affect me? If you eat foods with sorghum flour and have a gluten allergy, this could be a problem.
What should I do? Check your flour at home. If you are unsure, ask your doctor or pharmacist before eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: Aflatoxin B1 - {mycotoxins} *** gluten undeclared - {allergens} · Origin: Tunisia · Notifier: Switzerland
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
