Undeclared sulfur dioxide in dried shiitake mushrooms from Netherlands
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Serious
- Categorie
- fruits and vegetables
- Gevaar
- E220- sulfur dioxide too high content - {food additives and flavourings}
- Notifier
- Denmark
What is this? Dried shiitake mushrooms may have too much sulfur dioxide. This is a chemical sometimes used to keep food fresh.
What's happening? Some dried shiitake mushrooms from the Netherlands have more sulfur dioxide than allowed. They were sold in many European countries.
Does this affect me? If you bought dried shiitake mushrooms from these countries, you might have some at home.
What should I do? Stop eating them and return them to the store. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating them.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: E220- sulfur dioxide too high content - {food additives and flavourings} · Notifier: Denmark
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.