crottins fermiers au lait cru — fromages de chevres fermiers au lait cru
présence de e coli 0103
- Typ
- alimentation
- Kategoria
- lait et produits laitiers
- Zagrożenie
- escherichia coli shiga toxinogène (stec)
- Préconisations
- les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat
- À faire
- rapporter le produit au point de vente
présence de e coli 0103
What is this? This is a warning about some small goat-milk cheeses (called crottins fermiers au lait cru). They may have a harmful bacteria called STEC.
What's happening? Some of these cheeses have been found to contain STEC. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought these cheeses in France, this warning applies to you.
What should I do? Stop eating the cheese. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick after eating it, see a doctor right away and tell them what you ate and where you bought it.
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🔬 Szczegóły medyczne / techniczne dla specjalistów
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · présence de e coli 0103 · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: rapporter le produit au point de vente
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