Highly elevated levels of free glutamic acid in smoked beef from AT
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Kategoria
- meat and meat products (other than poultry)
- Zagrożenie
- E 620 - glutamic acid too high content - {food additives and flavourings}
- Origin
- Austria
- Notifier
- Germany
What is this? A food safety notice about smoked beef from Austria. It says the beef has too much free glutamic acid.
What's happening? The beef has higher levels of glutamic acid than allowed. Germany reported this to Austria.
Does this affect me? Only if you bought smoked beef from Austria. Most people are not at risk.
What should I do? Check any smoked beef you have. If unsure, ask your doctor or pharmacist.
🤖 To jest automatycznie generowane streszczenie w języku prostym na podstawie oficjalnego komunikatu agencji, przy użyciu AI. Ma charakter wyłącznie informacyjny — nie stanowi porady medycznej. W kwestiach dotyczących Twojego zdrowia zawsze konsultuj się z farmaceutą lub lekarzem oraz zapoznaj się z oficjalnym źródłem zamieszczonym poniżej.
🔬 Szczegóły medyczne / techniczne dla specjalistów
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: E 620 - glutamic acid too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Austria · Notifier: Germany
Wszystkie informacje na tej stronie pochodzą z oficjalnego komunikatu agencji. Tłumaczymy i podsumowujemy je; nie dodajemy ani nie zmieniamy faktów.