Histamine in thawed tuna loins from Spain
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategoria
- fish and fish products
- Zagrożenie
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Spain
What is this? Some tuna loins from Spain may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Spain told the EU that some tuna loins had high histamine levels. This can make people sick if they eat the fish.
Does this affect me? This affects people in Spain and Portugal who bought these tuna loins. The problem is now fixed.
What should I do? If you ate this tuna and feel sick, ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 To jest automatycznie generowane streszczenie w języku prostym na podstawie oficjalnego komunikatu agencji, przy użyciu AI. Ma charakter wyłącznie informacyjny — nie stanowi porady medycznej. W kwestiach dotyczących Twojego zdrowia zawsze konsultuj się z farmaceutą lub lekarzem oraz zapoznaj się z oficjalnym źródłem zamieszczonym poniżej.
🔬 Szczegóły medyczne / techniczne dla specjalistów
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Spain
Wszystkie informacje na tej stronie pochodzą z oficjalnego komunikatu agencji. Tłumaczymy i podsumowujemy je; nie dodajemy ani nie zmieniamy faktów.