Histamine poisoning from tuna loins
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategoria
- fish and fish products
- Zagrożenie
- histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Vietnam
- Notifier
- Sweden
What is this? Some tuna loins may have too much histamine. Histamine is a chemical that can make you sick if the fish is not kept cold enough.
What's happening? Sweden found tuna loins from Vietnam with high histamine. These fish were sold in Sweden, Finland, and the Netherlands.
Does this affect me? If you bought tuna loins from these countries, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the tuna. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
🤖 To jest automatycznie generowane streszczenie w języku prostym na podstawie oficjalnego komunikatu agencji, przy użyciu AI. Ma charakter wyłącznie informacyjny — nie stanowi porady medycznej. W kwestiach dotyczących Twojego zdrowia zawsze konsultuj się z farmaceutą lub lekarzem oraz zapoznaj się z oficjalnym źródłem zamieszczonym poniżej.
🔬 Szczegóły medyczne / techniczne dla specjalistów
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Vietnam · Notifier: Sweden
Wszystkie informacje na tej stronie pochodzą z oficjalnego komunikatu agencji. Tłumaczymy i podsumowujemy je; nie dodajemy ani nie zmieniamy faktów.