patrimoine gourmand — jambon supérieur cuit avec son os
détection de listéria monocytogenes < 10 ufc/g
- Typ
- alimentation
- Kategoria
- viandes
- Zagrożenie
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- GTIN
- 3257987249534, 3257987249527
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
détection de listéria monocytogenes < 10 ufc/g
détruire le produit
3257987249534
3257987249527
What is this? This is cooked ham with the bone still in it. It may have a germ called listeria that can make people sick.
What's happening? The company found listeria in this ham. Eating it could cause a bad infection.
Does this affect me? This affects people in France who bought this ham. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the ham. Throw it away. If you feel sick with fever, headache, or body aches, see a doctor right away and tell them you ate this ham.
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🔬 Szczegóły medyczne / techniczne dla specjalistów
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3257987249534, 3257987249527 · détection de listéria monocytogenes < 10 ufc/g · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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