sans marque — merguez véritable bœuf mouton au sel de guérande
présence salmonelle
- Typ
- alimentation
- Kategoria
- viandes
- Zagrożenie
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- rapporter le produit au point de vente
présence salmonelle
détruire le produit
What is this? This is a type of raw sausage made from beef and sheep meat with salt.
What's happening? Some of these sausages have been found to contain harmful bacteria called salmonella.
Does this affect me? Anyone who has bought these sausages could be at risk.
What should I do? If you have this product, take it back to the store. If you feel sick after eating it, see a doctor and tell them you ate this sausage.
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🔬 Szczegóły medyczne / techniczne dla specjalistów
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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