ascorbic acid beyond legal limit in yellowfin tuna
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some yellowfin tuna has too much ascorbic acid, a vitamin-like substance used to keep fish fresh.
What's happening? Italy found this in tuna from Spain and told shops to stop selling it.
Does this affect me? If you bought yellowfin tuna from Spain recently, check the package or ask the shop.
What should I do? Do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Todas as informações desta página são provenientes do comunicado oficial da agência. Nós as traduzimos e resumimos; não adicionamos nem editamos factos.