Detection of EHEC (STEC) in raw goat's milk cheeses
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- milk and milk products
- Perigo
- Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? Some soft goat’s milk cheeses may contain harmful bacteria called EHEC (also called STEC). These bacteria can make you very sick.
What's happening? Cheeses made from raw goat’s milk in France might have this bacteria. They were sold in France and Germany.
Does this affect me? If you bought soft goat’s milk cheese from France, you could be at risk.
What should I do? Throw away the cheese or return it. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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