Detection of Staphylococcus aureus in raw ham from Italy
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- Potential risk
- Categoria
- meat and meat products (other than poultry)
- Perigo
- Staphylococcus aureus enterotoxinogenic - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Germany
What is this? A type of bacteria called Staphylococcus aureus was found in raw ham from Italy. Some kinds of this bacteria can make a poison that makes people sick.
What's happening? Germany found this problem in raw ham. The ham may have the harmful poison in it.
Does this affect me? If you bought raw ham from Italy, you might be at risk. Check where your ham came from.
What should I do? Do not eat the ham if you are unsure. Ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Staphylococcus aureus enterotoxinogenic - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Germany
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