: E 251 - sodium nitrate unauthorised in frozen cod loins from China
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Not serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- E 251 - sodium nitrate unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- China
- Notifier
- Spain
What is this? This is about a food additive called sodium nitrate. It is not allowed in frozen cod loins from China.
What's happening? Some frozen cod loins from China have too much sodium nitrate. This is against the rules.
Does this affect me? If you have bought frozen cod loins from China, you might be affected.
What should I do? Do not eat them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 251 - sodium nitrate unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: China · Notifier: Spain
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