Elevated Level of Histamine in Tuna Sashimi
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Sri Lanka
- Notifier
- Ireland
What is this? A food notice about tuna sashimi that may have too much histamine, a substance that can form in fish.
What's happening? Ireland found high histamine levels in tuna sashimi from Sri Lanka. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought or ate tuna sashimi recently, you might be at risk.
What should I do? Stop eating the tuna sashimi. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Sri Lanka · Notifier: Ireland
Todas as informações desta página são provenientes do comunicado oficial da agência. Nós as traduzimos e resumimos; não adicionamos nem editamos factos.