erronea di dicitura " gluten free" in prodotto che contiene farinapotentially misleading presence of the words "gluten free" on the label in bechamel sauce containing wheat flour
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Potentially serious
- Categoria
- milk and milk products
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? A food label says “gluten free” on a bechamel sauce that actually contains wheat flour.
What's happening? The wrong words were printed on the label. The sauce has wheat flour, so it is not gluten free.
Does this affect me? If you have coeliac disease or gluten problems, check the label before you buy.
What should I do? If you are unsure, ask your pharmacist or doctor.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: milk and milk products · Origin: Italy · Notifier: Italy
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