Ethylene oxide in locust bean gum used for ice cream
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- food additives and flavourings
- Perigo
- ethylene oxide - {pesticide residues}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Austria
What is this? Locust bean gum is a thickener used in some ice creams. Ethylene oxide is a chemical that should not be in food.
What's happening? Austria found ethylene oxide in locust bean gum from Germany. This is not safe.
Does this affect me? If you ate ice cream with this gum in Austria, you may have been exposed.
What should I do? Throw away any affected ice cream. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: food additives and flavourings · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: Germany · Notifier: Austria
Todas as informações desta página são provenientes do comunicado oficial da agência. Nós as traduzimos e resumimos; não adicionamos nem editamos factos.