high content of ascorbic acid E300 E301 in defrosted tuna loin from Spain
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Not serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some defrosted tuna loin from Spain has too much ascorbic acid (E300 or E301), a vitamin C additive.
What's happening? Italy found this extra additive in the tuna. The risk is not serious, but it should not be there.
Does this affect me? If you bought defrosted tuna loin from Spain in Italy, this notice applies to you.
What should I do? Stop eating the tuna and ask your pharmacist or doctor if you have questions.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
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