high content of E 300 - ascorbic acid in thawed yellowfin tuna loins (Thunnus albacares) from Spain
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some thawed yellowfin tuna loins from Spain have too much ascorbic acid (vitamin C).
What's happening? Italy found the extra vitamin C in the tuna and told Spain.
Does this affect me? If you bought thawed yellowfin tuna loins from Spain, check the package.
What should I do? Ask your shop or a doctor if you are worried.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
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