High level of Ascorbic acid in fresh tuna fillets (Thunnus Albacares) from Indonesia
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Not serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- E 300 - ascorbic acid too high content - {food additives and flavourings}
- Origin
- Indonesia
- Notifier
- Italy
What is this? Fresh tuna fillets from Indonesia have too much ascorbic acid, a vitamin added to some foods.
What's happening? Italy found these tuna fillets have too much ascorbic acid and recalled them.
Does this affect me? If you bought fresh tuna fillets from Indonesia in Italy, this may affect you.
What should I do? Stop eating the tuna and ask your doctor or pharmacist what to do.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Indonesia · Notifier: Italy
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