High level of Histamine in preserves in oil anchovies from Spain
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some jars of anchovies in oil from Spain have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can make food unsafe to eat.
What's happening? Italy found high histamine levels in these preserves. The product is being recalled to keep people safe.
Does this affect me? If you bought anchovies in oil from Spain, this may affect you. Check your pantry.
What should I do? Do not eat the product. Return it to the store or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Italy
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