histamine and E 300 - ascorbic acid unauthorised in frozen yellowfin tuna (Thunnus albacares) from India
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} *** histamine - {biological contaminants}
- Origin
- India
- Notifier
- Italy
What is this? Some frozen yellowfin tuna from India may have too much histamine and an additive called E 300 that is not allowed.
What's happening? Italy found these problems and told shops to stop selling this tuna.
Does this affect me? If you bought frozen yellowfin tuna from India, check the package or ask the store.
What should I do? Do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick after eating tuna.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} *** histamine - {biological contaminants} · Origin: India · Notifier: Italy
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