histamine in anchovy fillets in sunflower oil
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Some anchovy fillets in sunflower oil may have too much histamine. Histamine is a chemical that can make you feel unwell.
What's happening? Italy found these anchovies had high histamine levels. They recalled the affected jars.
Does this affect me? If you bought anchovy fillets in sunflower oil from Italy, check the recall notice.
What should I do? Do not eat them. Return the product to the store or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Italy
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