Histamine in bluefin tuna loin
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- histamine - {biological contaminants}
- Notifier
- France
What is this? Bluefin tuna loin is a type of fish. Too much histamine in fish can make you sick.
What's happening? Some bluefin tuna loin had too much histamine. This was reported in France and Austria.
Does this affect me? If you ate bluefin tuna loin recently, you might be at risk.
What should I do? Stop eating the tuna. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Notifier: France
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