Histamine in frozen tuna from Vietnam
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Vietnam
- Notifier
- Sweden
What is this? Some frozen tuna from Vietnam may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish if it is not stored or handled properly.
What's happening? A safety check found high histamine levels in this tuna. Eating it could make you sick.
Does this affect me? This tuna was sold in Sweden, Austria, Cyprus, Finland, Germany, Greece, Hungary, the Netherlands, Poland, and Slovenia.
What should I do? If you have this tuna at home, do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Vietnam · Notifier: Sweden
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