HMF content above the legal limits
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Categoria
- honey and royal jelly
- Perigo
- hydroxymethylfurfural (HMF) too high content - {composition}
- Origin
- Bulgaria
- Notifier
- Cyprus
What is this? Honey from Bulgaria has too much of a natural substance called HMF. This can happen if honey is heated too much or stored too long.
What's happening? Cyprus found this honey does not follow EU rules. The country issued a warning to stop selling it.
Does this affect me? Only if you bought honey from Bulgaria in Cyprus. Most honey sold there is safe.
What should I do? If you have this honey, throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: honey and royal jelly · Hazard: hydroxymethylfurfural (HMF) too high content - {composition} · Origin: Bulgaria · Notifier: Cyprus
Todas as informações desta página são provenientes do comunicado oficial da agência. Nós as traduzimos e resumimos; não adicionamos nem editamos factos.