Increased acrylamide levels in organic spelt and oat bran galette
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Categoria
- prepared dishes and snacks
- Perigo
- acrylamide high level - {industrial contaminants}
- Origin
- Czechia
- Notifier
- France
What is this? A food called an organic spelt and oat bran galette has too much acrylamide. Acrylamide is a chemical that can form in some starchy foods when they are cooked at high heat.
What's happening? The product was made in Czechia and sold in France. Tests found higher-than-safe levels of acrylamide in it.
Does this affect me? If you bought this galette in France, it might have too much acrylamide.
What should I do? Do not eat it. Talk to your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: prepared dishes and snacks · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: Czechia · Notifier: France
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