Niveles elevados de acrilamida en galletas infantiles procedentes de Italia // High levels of acrylamide in spelt and fruit cookies from Italy
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- Potential risk
- Categoria
- cereals and bakery products
- Perigo
- acrylamide high level - {industrial contaminants}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Spain
What is this? Some children’s cookies from Italy have too much acrylamide. Acrylamide is a chemical that can form in starchy foods when baked at high heat.
What's happening? Spain found these cookies have high acrylamide levels. They were sold in Spain but may still be in homes.
Does this affect me? If you bought spelt or fruit cookies for children from Italy, this may affect you.
What should I do? Stop eating them. Ask your pharmacist or doctor if you have questions.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potential risk · Category: cereals and bakery products · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: Italy · Notifier: Spain
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