presence of histamine in pickled anchovies
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Morocco
- Notifier
- France
What is this? Some pickled anchovies may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can make you sick if there is too much in food.
What's happening? France found high histamine levels in pickled anchovies from Morocco. These products should not be sold.
Does this affect me? If you bought pickled anchovies recently, check if they are part of this recall.
What should I do? Stop eating the product and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Morocco · Notifier: France
Todas as informações desta página são provenientes do comunicado oficial da agência. Nós as traduzimos e resumimos; não adicionamos nem editamos factos.