S. Kentucky and S. Senftenberg in fish maws
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categoria
- fish and fish products
- Perigo
- Salmonella Kentucky - {pathogenic micro-organisms} *** Salmonella Senftenberg - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Gambia
- Notifier
- United Kingdom
What is this? Some dried fish bladders (fish maws) may have harmful bacteria called Salmonella Kentucky and Salmonella Senftenberg.
What's happening? These bacteria can make people very sick if they eat the fish maws. The product came from Gambia.
Does this affect me? If you have bought dried fish maws, you might be at risk. This warning is for people in Great Britain.
What should I do? Do not eat the fish maws. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating them.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Salmonella Kentucky - {pathogenic micro-organisms} *** Salmonella Senftenberg - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Gambia · Notifier: United Kingdom
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