Sensory changes in beef – fake tenderloin from Germany
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Potential risk
- Categoria
- meat and meat products (other than poultry)
- Perigo
- abnormal colour - {organoleptic aspects} *** abnormal smell - {organoleptic aspects}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Slovakia
What is this? Some beef that looks like tenderloin but comes from the shoulder may smell or look wrong.
What's happening? Germany sent beef that should not be sold as tenderloin because it smells or looks bad.
Does this affect me? If you bought beef called “faux tenderloin” from the shoulder, it might be the wrong meat.
What should I do? Ask your shop for a refund or replacement. If you feel sick, talk to your doctor or pharmacist.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for attention · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: abnormal colour - {organoleptic aspects} *** abnormal smell - {organoleptic aspects} · Origin: Germany · Notifier: Slovakia
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