SO2 and sulphites in frozen white shrimp from Italy
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Categoria
- crustaceans and products thereof
- Perigo
- sulphur dioxide (SO2) - {chemical contamination (other)}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Spain
What is this? Some frozen white shrimp from Italy may have a chemical called sulphur dioxide (SO2). This is not safe for some people.
What's happening? The shrimp might have too much SO2. This is a problem for people who are sensitive to it.
Does this affect me? If you bought frozen white shrimp from Italy, this could affect you. People with asthma or sulphite allergies are at risk.
What should I do? Stop eating the shrimp. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: sulphur dioxide (SO2) - {chemical contamination (other)} · Origin: Italy · Notifier: Spain
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