Undeclared sulfur dioxide in shiitake mushrooms
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- fruits and vegetables
- Perigo
- sulphur dioxide (SO2) - {chemical contamination (other)}
- Origin
- China
- Notifier
- Denmark
What is this? Some dried shiitake mushrooms may have a chemical called sulfur dioxide. This is not listed on the label.
What's happening? The mushrooms came from China. They were sold in Denmark and the Netherlands. The chemical can cause breathing problems for some people.
Does this affect me? If you bought dried shiitake mushrooms from these countries, check the package.
What should I do? Stop eating them and return them to the store. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: sulphur dioxide (SO2) - {chemical contamination (other)} · Origin: China · Notifier: Denmark
Todas as informações desta página são provenientes do comunicado oficial da agência. Nós as traduzimos e resumimos; não adicionamos nem editamos factos.