Undeclared sulfur dioxide in shiitake mushrooms from China
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- fruits and vegetables
- Perigo
- sulphur dioxide (SO2) - {chemical contamination (other)}
- Origin
- China
- Notifier
- Denmark
What is this? Some dried shiitake mushrooms from China may have sulfur dioxide, a chemical used to keep food fresh.
What's happening? These mushrooms were sold in Denmark and the Netherlands. They might have too much sulfur dioxide.
Does this affect me? If you bought dried shiitake mushrooms from China, you might have some.
What should I do? Stop eating them and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: sulphur dioxide (SO2) - {chemical contamination (other)} · Origin: China · Notifier: Denmark
Todas as informações desta página são provenientes do comunicado oficial da agência. Nós as traduzimos e resumimos; não adicionamos nem editamos factos.