Use of industrial salt for the treatment of natural casings of unknown origin
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Undecided
- Categoria
- animal by-products
- Origin
- Germany
- Notifier
- Germany
What is this? Some food casings used for sausages may have been cleaned with unsafe salt.
What's happening? Germany told other countries that some casings might have unsafe salt.
Does this affect me? If you buy sausages wrapped in natural casings in Germany, France, Lithuania, or Switzerland, check with the seller.
What should I do? Ask your butcher or shop if their casings are safe. If unsure, talk to your doctor or pharmacist.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Undecided · Category: animal by-products · Origin: Germany · Notifier: Germany
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