altered organoleptic characteristics and mold in goose foie gras
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Categorie
- poultry meat and poultry meat products
- Risc
- Clostridium perfringens - {pathogenic micro-organisms} *** moulds infested with - {non-pathogenic micro-organisms}
- Origin
- France
- Notifier
- Italy
What is this? Some goose foie gras has mold on it. The mold is not dangerous, but it can make the food taste bad.
What's happening? A batch of foie gras from France was found to have mold. The seller in Italy has taken it off the shelves.
Does this affect me? If you bought foie gras recently, check if it is from this batch.
What should I do? Do not eat it if it looks or smells bad. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Clostridium perfringens - {pathogenic micro-organisms} *** moulds infested with - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: Italy
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.