Detection of a 5-HMF level exceeding the maximum allowed limit for honey
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potentially serious
- Categorie
- honey and royal jelly
- Risc
- hydroxymethylfurfural (HMF) too high content - {composition}
- Origin
- Bulgaria
- Notifier
- France
What is this? Some honey from Bulgaria has too much of a natural substance called HMF. HMF can form when honey is heated or stored too long.
What's happening? France found honey with HMF above the safe limit. Belgium is also checking honey from the same source.
Does this affect me? If you bought honey from Bulgaria in France or Belgium, it might be affected.
What should I do? Stop eating the honey and ask your pharmacist or doctor if you have questions.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potentially serious · Category: honey and royal jelly · Hazard: hydroxymethylfurfural (HMF) too high content - {composition} · Origin: Bulgaria · Notifier: France
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.