earl louet — fromages de chèvres au lait cru
présence de la bactérie escherichia coli stec o103h2
- Tip
- alimentation
- Categorie
- lait et produits laitiers
- Risc
- escherichia coli shiga toxinogène (stec)
- Préconisations
- les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat
- À faire
- détruire le produit
présence de la bactérie escherichia coli stec o103h2
What is this? This is a warning about soft goat cheeses made with raw milk. They may have a harmful bacteria called E. coli STEC.
What's happening? Some of these cheeses have been found to contain this bacteria. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought goat cheese from the brand Earl Louet, you might be at risk. This is mainly a concern in France.
What should I do? Throw away the cheese. If you feel sick after eating it, see a doctor right away and tell them what you ate and where you bought it.
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Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · présence de la bactérie escherichia coli stec o103h2 · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: détruire le produit
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