Elevated levels of 3-MCPD (193µg/kg) in Datu Puti Soy Sauce
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Undecided
- Categorie
- soups, broths, sauces and condiments
- Risc
- 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants}
- Origin
- Philippines
- Notifier
- Ireland
What is this? This is a notice about soy sauce that may have a chemical called 3-MCPD. 3-MCPD can form in some foods during cooking.
What's happening? Some bottles of Datu Puti Soy Sauce were found to have higher levels of 3-MCPD than normal. This was reported in Ireland.
Does this affect me? If you have this soy sauce at home, you might want to check it. The risk is not yet clear.
What should I do? Do not use the soy sauce if you are worried. Ask your doctor or pharmacist if you have questions.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Undecided · Category: soups, broths, sauces and condiments · Hazard: 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} · Origin: Philippines · Notifier: Ireland
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.