ergot alkaloids detected in organic spelt flour
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- cereals and bakery products
- Risc
- rye ergot (Claviceps purpurea) - {natural toxins (other)}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? Ergot alkaloids are natural poisons found in a fungus that can grow on some grains. Organic spelt flour is a type of grain flour.
What's happening? Too much of these poisons were found in some organic spelt flour. This makes the flour unsafe to eat.
Does this affect me? If you live in France, Belgium, or the Netherlands, check if you have this flour at home.
What should I do? Do not eat the flour. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating foods made with it.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: rye ergot (Claviceps purpurea) - {natural toxins (other)} · Origin: France · Notifier: France
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.