Exceeded histamine level found in frozen red tuna (Thunnus albacares) from Vietnam
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Risc
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} *** histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Vietnam
- Notifier
- United Kingdom
What is this? A batch of frozen red tuna from Vietnam has too much histamine, a natural substance that can make people sick.
What's happening? The food is being taken off store shelves because it may be unsafe to eat.
Does this affect me? If you bought frozen red tuna from Vietnam, check the package or ask the store.
What should I do? Do not eat it. Return it to the shop or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} *** histamine - {biological contaminants} · Origin: Vietnam · Notifier: United Kingdom
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.