foodborne outbreak suspected to be caused by thawed yellowfin tuna steaks (Thunnus albacares) with added water from Italy, with raw material from Spain
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Risc
- E 250 - sodium nitrite unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Some yellowfin tuna steaks from Italy may have too much sodium nitrite, a chemical used to keep food pink.
What's happening? Italy found the problem and told other countries. The tuna came from Spain but was packed in Italy.
Does this affect me? If you bought these tuna steaks in Italy, Croatia, Germany, Poland, Romania, or Slovenia, check your freezer.
What should I do? Do not eat them. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating tuna.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 250 - sodium nitrite unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Italy · Notifier: Italy
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.