Histamine (320 mg/kg - ppm) in frozen tuna from South Korea, via the Netherlands
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Risc
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Italy *** South Korea
- Notifier
- Italy
What is this? Frozen tuna from South Korea may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish and cause food poisoning.
What's happening? Italy found high histamine levels in tuna from South Korea. The tuna was sold in Italy through the Netherlands.
Does this affect me? If you bought frozen tuna from South Korea in Italy, you might be at risk.
What should I do? Stop eating the tuna. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Italy *** South Korea · Notifier: Italy
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.