Histamine in frozen mackerel (Scomber colias) from Morocco.
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Risc
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Morocco
- Notifier
- Spain
What is this? Some frozen mackerel from Morocco may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Spain found high histamine levels in these fish. Eating too much histamine can make you sick.
Does this affect me? If you bought frozen mackerel from Morocco, you might be affected. Check your freezer.
What should I do? Do not eat the fish. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Morocco · Notifier: Spain
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.