Histamine in tuna fillet from Sri Lanka
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Risc
- histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Sri Lanka
- Notifier
- Netherlands
What is this? A batch of tuna fillet from Sri Lanka may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Some tuna fillets from Sri Lanka have been found with high histamine levels. These products were sold in the Netherlands, Belgium, and Germany.
Does this affect me? If you bought tuna fillet from Sri Lanka, you may have this product. Check your freezer or fridge.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating fish.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Sri Lanka · Notifier: Netherlands
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.